単位換算表 （cc）
| 小さじ 1／4 |
1．25 |
| 小さじ 1／2 |
2．5 |
| 小さじ 1 |
5 |
| 大さじ 1／4 |
3．75 |
| 大さじ 1／2 |
7．5 |
| 大さじ 1 |
15 |
| 1／4カップ |
50 |
| 1／3カップ |
67 |
| 1／2カップ |
100 |
| 1カップ |
200 |
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食品・調味料 重量換算表
| 計量器種類 |
小さじ |
大さじ |
カップ |
| 調味料・食材 |
5cc |
15cc |
200cc |
| 酒 |
5 |
15 |
200 |
| 酢 |
5 |
15 |
200 |
| だし汁 |
5 |
15 |
200 |
| 醤油 |
6 |
17 |
230 |
| みりん |
6 |
17 |
230 |
| 味噌 |
6 |
18 |
240 |
| 食塩 |
5 |
16 |
210 |
| 上白糖 |
3 |
9 |
120 |
| グラニュー糖・ざらめ |
4 |
13 |
170 |
| 粉糖 |
3 |
9 |
100 |
| 小麦粉／強力粉 |
3 |
8 |
100 |
| 小麦粉／薄力粉 |
3 |
8 |
105 |
| 重曹 |
3 |
9 |
120 |
| 片栗粉 |
3 |
8 |
110 |
| 白玉粉 |
3 |
9 |
110 |
| 上新粉・タピオカ粉 |
3 |
9 |
120 |
| ベーキングパウダー |
3 |
10 |
135 |
| パン粉 |
1 |
10 |
45 |
| コーンスターチ |
2 |
7 |
90 |
| カレー粉 |
3 |
6 |
120 |
| からし粉・わさび粉 |
2 |
6 |
80 |
| コショウ |
3 |
6 |
80 |
| シナモン |
3 |
9 |
− |
| ナツメグ |
2 |
6 |
− |
| トマトケチャップ |
6 |
18 |
240 |
| ウスターソース |
6 |
17 |
220 |
| マヨネーズ |
5 |
14 |
190 |
| ショートニング |
5 |
14 |
180 |
| 蜂蜜・水飴 |
7 |
22 |
290 |
| モルトシロップ |
8 |
22 |
− |
| 生クリーム |
5 |
15 |
200 |
| 牛乳 |
6 |
17 |
210 |
| ヨーグルト |
5 |
15 |
210 |
| サワークリーム |
4 |
13 |
160 |
| 練乳 |
7 |
20 |
270 |
| メープルシロップ |
6 |
18 |
− |
| クリームチーズ |
7 |
20 |
− |
| パルメザンチーズ |
2 |
6 |
80 |
| ピザ用チーズ |
3 |
8 |
80 |
| ココア |
2 |
6 |
80 |
| インスタントコーヒー・紅茶葉 |
2 |
6 |
70 |
| 抹茶 |
2 |
5 |
70 |
| 油・バター・ラード |
5 |
14 |
180 |
| 顆粒調味料 |
3 |
8 |
110 |
| ドライイースト |
3 |
9 |
− |
| スキムミルク |
2 |
6 |
80 |
| 米 |
− |
− |
160 |
| アーモンドプードル |
2 |
5 |
120 |
| オートミール |
2 |
6 |
70 |
| コーンミール |
− |
− |
130 |
| ゴマ |
3 |
9 |
120 |
| 全卵 |
6 |
17 |
222 |
| レーズン |
4 |
12 |
120 |